GESTIONAR UNA PÁJARA

Quien más y quien menos, hemos sufrido alguna vez una ''pájara'' o como suele decir el ex-ciclista Pedro Delgado, viene a darnos el Tío del Mazo. Recopilando información, vamos a razonar alguna que otra solución o bien, métodos para evitarlo.

PREVENIR ANTES QUE CURAR

Una persona que se dedique a un deporte de resistencia como el ciclismo, debe mantener tres verdades comidas diarias, incluyendo en cada una de ellas, pan y/o feculentos (arroz, pastas, patatas, trigo... etc.) Además de las comidas, hay que prever tentempiés (fruta fresca, albaricoques secos, nueces, barras de cereales...) para paliar los típicos momentos de hambre a media mañana y a media tarde.

Cada maestrillo tiene su librillo, y no soy quien para criticar las costumbres de nadie, pero antes de pedalear me parece indispensable no hacer en ayunas. Esta ingesta ha de ser digestiva, evitando así los productos grasientos como las galletas, patatas fritas y productos de aperitivo. Durante la hora anterior a la sesión es indispensable beber medio litro de una bebida que contenga entre 15 y 20 gramos de glúcidos de indice glicerico bajo (fructosa o maltodextrina). Un ejemplo: medio litro de una mezcla constituida por una tercera parte de zumo de uva y dos partes de agua.

EN CASO DE BAJÓN, ¿QUÉ HACER?

Durante la práctica hay que llenar los depósitos de carburante. Despues de una hora de actividad intensa, las reservas del organismo de azúcar (glicógeno) pueden desgastarse lo que provoca las llamadas de azúcar al organismo con regularidad.

Existen varias soluciones. Las bebidas isotónicas que contengan una mezcla de glucosa y fructosa o sacarosa. Hay que beber cada cuarto de hora y en pequeñas cantidades (medio litro de bebida isotónica por hora de promedio) para prevenir desordenes digestivos. Los alimentos ricos en azúcar: frutas confitadas, barritas energéticas... etc, se pueden llevar facilmente en el bolsillo. Los geles son también productos totalmente adaptados. Lo ideal es consumir 40 gramos de glúcidos por hora.

Espero que esta entrada os sirva de utilidad, porque para un correcto entrenamiento o bien, para acabar en las mejores condiciones en una competición es necesario seguir estos pasos, porque sino, nos hará una ingrata visita el amigo de Perico (El Señor del Mazo).